Ngâm rượu táo mèo trong ống tre mới đầu có lẽ ai cũng nhầm tưởng rằng thay vì ngâm trong bình, trong chum thì ta lại ngâm trong ống tre chăng. Thú thực là không phải vậy các bạn nhé. Đây là một sản phẩm khá mới lạ trên thị trường Việt Nam. Sản phẩm vừa mang hương vị truyền thống của rượu ngâm táo mèo Việt Nam lại tăng thêm tính độc đáo khi đựng trong ống tre. Hãy cùng An Việt tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé!
Quy trình sản xuất và ngâm rượu táo mèo
Rượu gạo được nấu và chưng cất thủ công với gạo, nguồn nước sạch và men rượu 36 vị thuốc Bắc thơm ngon. Sau quá trình lọc khử Andehit, methanol, Ete rồi mới ngâm với táo mèo khô + mật ong rừng trong vòng từ 6 tháng đến 1 năm bằng chum sành không tráng men. Tiếp đó mới được bơm vào ống tre tươi khi đang còn sống trên rừng trong vòng 3 tháng để rượu hoà quện với mùi thơm nồng của thân tre. Mỗi ống tre là quá trình chọn lọc, ngâm ủ khá kỳ công và tốn nhiều thời gian.
Công dụng của rượu ngâm táo mèo
Nếu dùng lượng vừa đủ từ 10 -15 ml mỗi ngày trong bữa cơm chiều sẽ đem lại các tác dụng tốt cho sức khoẻ như:
-
- Tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá nhờ kích thích nhu động ruột.
- Hỗ trợ tăng sức đề kháng
- Đảm bảo sức khoẻ tim mạch
- Hỗ trợ giảm cân
- Làm trắng gia
- Trị mụn










